2x2 TIP
Van Daikon Cress eet je maar kleine beetjes, maar ze geven je maaltijden net de pit die je soms nodig hebt. Kiemgroenten zijn bovendien zeer rijk aan voedingsstoffen. Alle kleine beetjes helpen aan je 2x2.
Daikon Cress is, net als taugé en alfalfa, een kiemgroente. Deze groenten kenmerken zich allen door een lekker pittige smaak en een zeer hoge voedingswaarde. Van oorsprong komt daikon cress uit Japan. Bijzonder aan daikon cress is de pittige radijssmaak. Dat geeft extra pit aan elk gerecht!
Zorg dat de blaadjes frisgroen zijn en het plantje niet verlept is.
Bewaar daikon cress in de koeling. Daar kan het tot 6 dagen bewaard blijven.
Waar let ik op met schoonmaken en bereiden?
Je hoeft de cress niet te wassen. Knip gewoon af wat je nodig hebt en zet het plantje dan weer terug in de koeling.
Geen, want daikon cress kun ke op het laatste moment over het gerecht strooien.
Het hele jaar door.
